Como sugiere el nombre, el sistema silvopastoril (SSP) es un sistema para la forestación (madera) y la producción de pastos. Al mismo tiempo, su correcta gestión puede proporcionar muchos servicios ambientales para la comunidad, como la protección de la biodiversidad, la capacidad de secuestro de carbono, las funciones de protección de suelos y cuencas hidrológicas y el aumento de los ingresos. Diversificación de producción y fuentes.
El sistema silvopastoril es una práctica que consiste en Integrar árboles, forrajes y pastoreo de ganado de manera mutuamente beneficiosa. Utilizando los principios del pastoreo administrado y es una de las muchas formas de agricultura y silvicultura, debido a la producción simultánea de árboles, cultivos forrajeros y ganaderos, un sistema forestal y pastoral bien administrado puede aumentar la productividad general y los ingresos a largo plazo.
El sistema silvopastoril es una de las formas más antiguas de agricultura. Y se ha practicado durante cientos de años en muchas partes del mundo. Es diferente del pastoreo forestal no manejado, que tiene muchos impactos ambientales negativos conocidos. Se diferencia de los sistemas agroforestales en que el sistema silvopastoril incluye animales de granja y es una de las estrategias para adaptarse a las actividades de calentamiento global y Economía rural
MANEJO
Los sistemas silvopastoriles pueden establecerse plantando árboles en pastizales existentes o estableciendo pastizales en bosques existentes. Estos dos métodos de establecimiento difieren considerablemente. Plantar árboles en pastizales existentes presenta varios desafíos: los árboles jóvenes deben protegerse del ganado, los árboles pueden tardar años en ser productivos (según la especie) y la plantación de árboles en pastizales puede limitar la utilidad de esa tierra. para otros fines en el futuro.
La integración de los pastizales en los bosques existentes también plantea desafíos: la tala puede ser necesaria para aumentar la penetración de la luz, lo que requiere mucho tiempo y puede requerir maquinaria pesada y estrategias para manipular los árboles talados. . Los bosques dispersos también pueden aumentar el crecimiento de malezas y plántulas, que requieren tratamiento para prevenir el crecimiento excesivo de pastos. También puede ser necesario sembrar pasto forrajero debajo de los árboles, lo que puede resultar difícil si los árboles han sido talados.
El trabajo de preparación de la tierra será similar a cualquier cultivo. Se debe considerar que, dependiendo de la especie a plantar, el material de propagación puede ser diferente, considerando las características del crecimiento forrajero del sotobosque, la experiencia de engorde de ganado en el sistema silvopastoril, en épocas de (invierno o verano) conduce a que El ciclo de estas "terminaciones" se amplíe. Por lo tanto, en general, se prefiere la cría como actividad, porque requiere mantener una dieta en lugar de aumentar de peso.
BENEFICIOS
Una de las principales ventajas de la técnica silvopastoril es el mayor uso de las tierras agrícolas. Los pastos pueden incluir grandes áreas de bosque que no se utilizan para la producción y producen múltiples productos en la misma área. Esto diversifica las fuentes de ingresos agrícolas y aumenta la viabilidad agrícola. Se ha descubierto que la técnica silvopastoril aumenta la abundancia y diversidad de la fauna y ayuda a secuestrar carbono y mitigar el cambio climático.
Los árboles en el sistema de cría de animales brindan protección al ganado de la luz solar y el viento, lo que puede aumentar la comodidad de los animales y aumentar la producción. Los árboles pueden proporcionar sombra en verano y a prueba de viento en invierno, lo que permite al ganado ajustar su temperatura.
En circunstancias apropiadas, un sistema agrícola y pastoril bien administrado puede producir tanto forraje como un sistema de pastos al aire libre. En determinadas condiciones, se ha observado que los sistemas forestales y de cría de animales producen una calidad nutricional más alta que los forrajes sin silvicultura y ganadería. En comparación con los sistemas de pastizales abiertos en condiciones de sequía, los sistemas forestales tienen tasas de utilización de forraje más altas, en este caso, la combinación de sombra de árboles y raíces puede reducir el impacto sobre los árboles. sequía.
El sistema silvopastoril es compatible con la producción de frutas, nueces y madera. El pastoreo puede servir como un método económico de control de la vegetación y las malezas. Los sistemas silvopastoriles también pueden ayudar a reducir las plagas y enfermedades en los huertos: cuando los animales se introducen en un huerto después de la cosecha, pueden consumir fruta sin cosechar, lo que evita que las plagas y enfermedades se propaguen en la fruta sin cosechar.
Los sistemas silvopastoriles permiten mantener la fertilidad de la tierra en contraposición a las producciones convencionales extensivas que causan erosión y pérdida de nutrientes y microorganismos del suelo.
En la ganadería tradicional, las vacas permanecen más tiempo en algunos lugares y las compactan, aunque viajan a todas partes, lo que resulta en una pérdida de fertilidad en la tierra.
Para evitar esta compactación, el pastizal está dividido por cercas eléctricas en sistemas silvopastoriles intensivos para que los animales pasen el menor tiempo posible en un solo potrero.
Calidad y cantidad forrajera
Otra ventaja que hace más rentable este sistema sostenible es la introducción de especies vegetales con mayor valor proteico y mayor biomasa en comparación con los pastos. La introducción de plantas que aumentan la biomasa comestible en los pastos hace que la ganadería sostenible sea más rentable que la ganadería convencional. Es más caro alimentar a las vacas con hierba o heno que se vende en fardos grandes.
Por otro lado, este es el motivo de la intensificación de estos sistemas agrícolas y ganaderos, ya que se pueden sembrar más de 10.000 plantas por hectárea, lo que aumenta la calidad de los forrajes y piensos disponibles. Esto se traduce en un crecimiento más grande y más rápido de los animales y una mayor producción de leche.
Preservación ecológica
Otra ventaja del sistema de pastoreo intensivo es que, además de los árboles incluidos en el forraje, también ayuda a bloquear el límite agrícola-ganadero, cuyo desarrollo ha resultado en la pérdida del 90% de los bosques de Estados Unidos.
En la cría de animales convencional a gran escala, el suelo pierde rápidamente la productividad del forraje debido a la compactación causada por la compactación de los animales. Esto provocó la deforestación de otro trozo de bosque, el suelo del bosque es muy nutritivo para el crecimiento de la hierba, además de ser forrajeras por su alta biomasa, estas especies también aportan nutrientes al suelo. Uno promueve la acumulación de fósforo, el otro promueve la acumulación de nitrógeno, que es muy importante para la formación de plantas y proteínas.
La inclusión de árboles en los soportes es necesaria para el bienestar y la salud animal. Porque al regular la temperatura evitas el estrés por calor que provoca que estés "a pleno sol". El calor hace que las vacas pierdan el apetito, lo que afecta su tasa de crecimiento y producción de leche.
Por ello, otra de las novedades de este proyecto es la inclusión de "islas de vegetación". Los árboles nativos (madera, frutas y forrajes) se plantan en parcelas dentro de la caseta de entrada que sirven como corredores biológicos (que conectan los fragmentos de bosque) y puentes para aves e insectos polinizadores.
Las islas de vegetación y cultivos forrajeros también brindan servicios ecosistémicos como el secuestro de carbono y el almacenamiento de agua y nutrientes en el suelo para un buen crecimiento de los pastos.
Además, los cambios en la dieta también han modificado el proceso de digestión de las vacas lecheras, reduciendo así la cantidad de metano y óxido nitroso que emiten a la atmósfera, reduciendo así su contribución al calentamiento global.
“LA TIERRA OFRECE LO SUFICIENTE
PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DE TODOS,
PERO NO LA CODICIA DE ALGUNOS.”
-Mahatma Gandhi-
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